Предназначен для сгущения сока путем выпаривания воды. Аппарат применяется в сахарной промышленности в составе многокорпусных выпарных станций в качестве корпусов (4-го, 5-го и т.д.).

vyparnoy-apparat

Процесс выпаривания сиропа протекает в тонкой пленке, движущейся по внутренней поверхности греющей трубки сверху вниз, при значительно меньшей разности температур, чем в циркуляционных аппаратах с аналогичной производительностью и плотностью сиропа. Благодаря значительному сокращению времени выпаривания практически исключается прирост цветности и разложения сахарозы в выпарном аппарате.

Отличительной особенностью этих аппаратов является принцип блочной конструкции, позволяющий без ограничений по габаритам транспортировать аппараты автомобильным транспортом к месту назначения. Кроме того, этот принцип дает преимущества при монтаже аппаратов на действующем предприятии.

Преимущества пленочных выпарных аппаратов ТВП производства «Техинсервис»:

•    повышение испарительной способности по корпусам;
•    значительное уменьшение температуры депрессии;
•    минимальные прирост цветности и разложение сахарозы;
•    удобная транспортировка (блочная конструкция).

Дополнением к реализации технологии и для достижения наиболее экономичной и эффективной работы выпарной станции сахарного завода «Техинсервис» разработал систему автоматического управления выпарной станцией «Corason».

film evaporator 1Аппарат представляет собой вертикальный стальной цилиндрический сосуд сварной конструкции, состоящий из трех основных частей – греющей камеры 1, соковой камеры 2 и распределительного устройства 3.

В состав греющей камеры 1 входят обечайка, верхняя и нижняя трубные решетки с завальцованными в них греющими трубками. Пар через два патрубка 1.1 подводится в паровую рубашку 1.2, а затем через щелевидные отверстия – непосредственно в паровую камеру. Для предотвращения вибрации греющих трубок, внутри греющей камеры, приварены промежуточные трубные полурешетки 1.3. На греющей камере расположены четыре смотровых люка 1.4. Неконденсирующиеся газы отводятся через аммиачные оттяжки 1.5. В нижней части греющей камеры над нижней трубной решеткой расположены два патрубка для отвода конденсата 1.6.

Непосредственно под греющей камерой расположена соковая камера 2. В состав соковой камеры входит опорная часть 2.1 с коническим днищем 2.2, в центре которого расположен патрубок 2.3 для отвода сиропа на следующую ступень выпарной станции. На опорной части установлены цилиндрические 2.4 и 2.5, и коническая 2.6 обечайки, образующие соковую сепарационную камеру. В нижней части камеры расположены два патрубка: 2.7 – для подвода сиропа из предыдущего корпуса и 2.8 – для отвода сиропа на рециркуляцию в верхнюю часть аппарата. В конической обечайке 2.6 имеется два патрубка 2.9 для отвода вторичного пара из аппарата. Для сепарации пара из паросоковой смеси внутри соковой камеры приварен направляющий конус 2.10. Внутри соковой камеры по центру конического днища расположен конус 2.11, который предотвращает возможность прямого прохождения сока из входного патрубка 2.7 в выходной 2.8. На соковой камере расположен смотровой люк 2.12.

Над верхней трубной решеткой размещено распределительное устройство 3, которое устанавливается на фланце греющей камеры. На фланец также устанавливается эллиптическая крышка 4. В центре крышки расположен штуцер 4.1 для подвода циркуляционного сока в распределительное устройство.