Представляет собой совмещенный горячий дефекатор диффузионного сока перед первой сатурацией и дефекатор сока перед второй сатурацией.
Дефекатор состоит из внутреннего и наружного цилиндра. Сок подается тангенциально в наружный цилиндр аппарата, образуя спираль вокруг внутреннего цилиндра, и под действием силы тяжести направляется в нижнюю часть. Далее сок поднимается вверх во внутреннем цилиндре и отводится самотеком из горячего дефекатора в аппарат первой сатурации, или из дефекатора перед второй сатурацией – в аппарат второй сатурации.
1 — дефекатор сока перед второй сатурацией;
Технические характеристики:
Диаметр, дефекатора, мм Высота, мм Максимальныйобъем, м3 Масса, кг
3,200 18,000 110 18,400
3,500 18,000 140 28,500
Наряду с изготовлением качественного оборудования Техинсервис ПГ предоставляет также услуги по монтажу, пуско-наладке и автоматизации всех типов оборудования для очистки сока и сиропа по техническим требованиям заказчика.