Кристаллизатор состоит из четырех основных частей:
• корпуса кристаллизатора;
• секций теплообменника;
• устройство перемещения секций теплообменника (гидросистема);
• распределителя утфеля.
Преимущества и особенности кристаллизатора ТКВ производства «Техинсервис»:
— экономически эффективный и оптимальный процесс кристаллизации сахара;
— хорошая теплопередача между утфелем и охлаждающей средой благодаря равномерному передвижению утфеля относительно всех охлаждающих секций;
— высокая удельная поверхность охлаждения;
— отсутствует проблема выпадения вторичного кристалла и комкования;
— исключено образование зон переохлаждения и чрезмерное возрастание коэффициента перенасыщения;
— самоочищающиеся охлаждающие секции = минимальные затраты на техническое обслуживание;
— в качестве привода перемещающихся по вертикали охлаждающих секций – гидроцилиндры;
— благодаря вертикальному исполнению занимает мало производственной площади, возможна установка на открытой площадке (отсутствуют затраты на строительство дополнительных сооружений);
— стабильность технологического процесса, а соответственно и высокий выход качественного конечного продукта благодаря полностью автоматической системе управления;
— надежность и длительный срок эксплуатации.