Станция сульфитации сиропа предназначена для получения сернистого газа и насыщения сахарного сиропа сернистым газом.
Гранулированная сера загружается в бункер серы 1. Уровень у бункере контролируется двумя датчиками уровня. Под бункером серы расположен шнек дозатор 2, который дозирует серу в сернистую печь 3. Частота вращения шнека и сернистой печи регулируется частотными преобразователями. Перед шнеком дозатором устанавливается ножевая заслонка Ду200 с ручным приводом 4, а после него – ножевая заслонка Ду80 с пневмоприводом 5. В сернистой печи происходит сгорание серы с последующим получением сернистого газа, который подаётся в камеру догорания 6. Далее сернистый газ проходит через охладитель газа 7, в котором охлаждается холодной водой и подаётся в колону сульфитации сиропа 8. Подача воды в охладитель регулируется ручной и автоматическими заслонками Ду50. В колоне происходит насыщение предварительно подогретого до 85-90 °С сиропа сернистым газом. Разрежение в колоне создаётся вытяжным вентилятором 9. Частота вращения вентилятора регулируется частотным преобразователем. Подача воздуха в колону (подсос) регулируется автоматической заслонкой Ду100. После вентилятора газо-воздушная смесь через вытяжную трубу 10 отводится в атмосферу. Сульфитированный сироп через петлю-гидрозатвор отводится в сборник сульфитированного сиропа. Также предусмотрен возврат сульфитированного сиропа в сборник перед станцией сульфитации сиропа. Станция сульфитации сиропа комплектуется расходомером сиропа, запорной ручной и автоматической арматурой, датчиками температуры, уровня, давления, рН-метрами сиропа. Станция работает полностью в атоматическом режиме.